Kitchen Basics Poffertvorm 2 liter

Gratis verzending

€ 19,95

19,95

Kitchen Basics Poffertvorm 2 liter
Klik om te vergroten

Meer afbeeldingen

  • Kitchen Basics Poffertvorm 2 liter
  • Kitchen Basics Poffertvorm 2 liter

Vertinde pofferttrommel met een inhoud van 2 liter, voor de lekkerste pofferts.

Poffert is een ouderwets recept uit Groningen. Het is een soort cake,  welke bereid word in een pofferttrommel. Dit lijkt op een tulbandvorm, maar is dan smaller en heeft een deksel. De boter en het suiker worden pas na het bakken gebruikt, en niet er voor, zoals bij een normale cake. Poffert kan als lunch gegeten worden, maar word vaak genuttigd als een warme maaltijd.

 Recept voor 3-4 personen:

Ingrediënten:
500 gr. zelfrijzend bakmeel
500 ml melk
3 eieren
snufje zout
eventueel rozijnen, gedroogde stukjes fruit, stukjes appel
boter om de tulband mee in te vetten
paneermeel

Na het bakken 250 gr. boter basterdsuiker, bruin of wit
stroop 

Bereidingswijze: als u van krenten en rozijnen houdt, moet u ze eerst even wellen in warm water. Vet de pofferttrommel in met boter, en strooi er wat paneermeel in. Doe het zelfrijzend bakmeel in een beslagkom en voeg de melk, eieren en zout toe (en de eventuele rozijnen en stukjes fruit) Mix het beslag 3 minuten op de hoogste stand (met deeghaken). Giet hierna het beslag in de poffertvorm, doe het deksel op de poffertvorm. Verwarm een grote pan met heet water, tot het kookt en zet de pofferttrommel in de pan met heet water. Het water mag tot twee vingers onder het deksel komen.  Zet het vuur laag bak de poffert in 2 uur gaar.

Poffert word vaak geserveerd met gesmolten boter. Smelt de boter in een steelpannetje (op laag vuur).

Snijd de poffert in plakken giet er een juslepel met gesmolten boter overheen serveer er een beetje suiker er bij

(voor pofferts zijn vele recepten op het internet te vinden, zoek een die voor u het meest geschikt is!)

Bekijk het complete aanbod van het merk Kitchen Basics

Merk Kitchen Basics
EAN 5601619440239
Artikelnummer 113007
Details -
Product soort Bakvorm
Kleur Grijs
Materiaal Aluminium
Afmeting(cm) -
Diameter (cm) -
Inhoud( (liter) 2